Developments in food proteins 6
- Författare
- (Edited by B.J.F. Hudson)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Applied Science | cop. 1988 | Storbritannien, London | 335 sidor. : ill., diagr., tab. | 0-85166-199-8 |
| Watts | 1971 | Storbritannien, London | 87 s Ill |